About.

Hannes Flade, Cover

vielfältig essen, gesund leben, bewusst genießen.

Herzlich Willkommen,

 

mein Name ist Hannes Flade und ich bin Koch und Berater für Sporternährung. Mein Tätigkeitsfeld befindet sich an der Schnittstelle zwischen Küche und Ernährungsberatung. Die meiste Zeit verbringe ich hinter dem Herd. Hier sorge ich für Genuss und Essen mit Inhalt. Leere Kalorien - die gibt es bei mir nicht. Spitzensportler*innen versorge ich so mit der richtigen Ernährung. Darüberhinaus bin ich überall dort anzutreffen, wo Kochen und Essen eine Rolle spielen. Dinner-Events, Kochkurse, Caterings, Roadshows, Pop-Ups, Supperclubs - alles kann, nichts muss. Im Vordergrund stehen der Spaß und die Leidenschaft, aber immer auch eine verantwortungsvolle Haltung zum Thema Ernährung, Gesundheit und Umwelt. Seit 2018 bin ich in Mainz ansässig und freue mich auf neue spannende Projekte im Rhein-Main-Gebiet.

Aktuelles.

"Fein - Zwei am Herd tischen auf" - ein Supperclub in Mainz

"Essen ist unser Schicksal - Ein Denkanstoß für gutes Leben und gute Lebens-Mittel" - von Karl Ludwig Schweisfurth

2. Vernetzungskongress der Ernährungsräte 2018 in Frankfurt am Main -

Ernährungsräte verabschieden Frankfurter Erklärung für gute Ernährung und Produktion