Wochenmarktkochkurs in Mainz

Der Tag fängt an, wie er in Mainz nur anfangen kann. Wir befinden uns inmitten des Marktes, umgeben von den frischesten Produkten aus der Region. Mit einem Piffche, dem kleinen Glas Wein, oder mit einem Kaffee von der Kaffeerösterei Müller geht es los. Danach spazieren wir über den Marktplatz. Die Standbetreiber aus dem Mainzer Umland erzählen uns spannende Geschichten von ihren Anfängen und geben uns Einblicke in ihren Alltag. Dabei gibt es eine kleine Warenkunde und vielleicht auch die ein oder andere Geschmacksprobe.

 

Mit den Zutaten unter dem Arm geht es weiter in das nahe gelegene Kochstudio. Am Herd werden die Ärmel hochgekrempelt. Und wer doch lieber machen lässt, der kann auch einfach zusehen.

 

Bei der gemeinsamen Zubereitung des Menüs stehe ich mit Rat und Tat zur Seite. Neben Kochtipps werden auch Ernährungsmythen aufgeklärt. So manche Anekdote aus meinen Erlebnissen im Profisport gibt es obendrauf.

 

Wer fleißig ist, der wird belohnt. In diesem Fall mit drei leckeren Gängen aus Produkten der Region. Saisonal, vollwertig und raffiniert.

Die Rezepte gibt es am Ende natürlich mit nach Hause.

 

 

Preis: 110,-

 

 

 

Uhrzeit: Start 10 Uhr - Ende gegen 16 Uhr

 

Treffpunkt: auf dem Marktplatz vor dem Gutenberg-Shop

 

Adresse Küchenstudio: Neutorstr. 13, 55116 Mainz

 

Parken: Parkhaus Rathaus, Parkhaus Theater, Parkhaus Römisches Theater

 

Anmeldung: E-Mail an hallo@hannesflade.com oder TEL unter 06131-6297178 

 

Bezahlung: vorab via PayPal oder Überweisung

 

Inklusive: Getränkerunde und Verkostung auf dem Markt, alle eingekauften Waren, 3-Gänge Menü, Rezepte

 

Exklusive: Getränke im Küchenstudio

 

Teilnehmerzahl: max. 15 Personen

 


Timetable:

 

10.00 Treffpunkt Gutenberg-Shop

10.45 Start Marktrundgang

12.30 Ab ins Kochstudio

14.30 Essen in gemütlicher Runde

16.00 Ende

Termine 2019:

 

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