Frühstück

Frühstück · 13. November 2019
Porridge oder Haferschleim - seit wahrscheinlich über 12.000 Jahren essen wir gekochtes Getreide. Als der Mensch vom Jäger und Sammler zum Ackerbauer wurde, kochte er bereits Gräser und Getreidekörner in Wasser. Der Porridge war geboren, erst danach kam das Brot. Noch heute ist es das wahrscheinlich ursprünglichste und reinste Gericht, mit dem wir uns ernähren können. Eine lange und gleichmäßige Energieversorgung ist das Resultat aus den verquollenen Ballaststoffen, den Beta-Glucanen...
Frühstück · 10. März 2019
Dieser extrem leckere Porridge versüßt jeden Sonntagmorgen und liefert geradezu Unmengen an nützlichen Inhaltsstoffen. Seit ein paar Wochen habe ich angefangen meinen eigenen Kefir herzustellen und von Foodsharing waren noch überreife Mangos im Kühlschrank. So ist aus einem Standardporridge ein kleiner Exot geworden. Was ist Kefir? Kefir ist ein traditionelles Sauermilchprodukt, das durch einen Gärungsprozess aus Milch und dem tibetanischen Milchpilz entsteht. Es ist ein dickflüssiges,...
Frühstück · 03. Mai 2017
Sonntags-Frühstück wie es sein sollte! Mit diesen bekömmlichen Dinkel Pancakes legt Ihr die Grundlage für einen perfekten Sonntag.
Frühstück · 26. April 2017
Facts Mit einem ausgewogenen Frühstück schaffen wir eine Grundlage für unseren Körper, um uns mindestens für die darauf folgenden Stunden mit Energie zu versorgen. Für Viele ist der Vormittag die produktivste Zeit des ganzen Tages, deshalb ist ein stabiler Blutzuckerspiegel umso wichtiger. Wer am Vormittag träge ist oder mit Heißhunger zu kämpfen hat, sollte etwas an seinen Frühstücksgewohnheiten ändern. Mischt euer Basismüsli in großen Mengen vor und habt immer frisches Obst...